Tag : prodotti tipici

formagella di tremosine

La Formagella originale. Quella di Tremosine!

In questo ultimo periodo tra Albe in Malga ed escursioni mi sono dedicata parecchio alla montagna e ai formaggi. Devo ammetterlo, con grande piacere! Siamo nella caratteristica Tremosine sul Garda, tra i Borghi più belli d’Italia, a circa 600 metri…

4 Commenti / 13 ottobre 2015

Vendemmia

Tra Vendemmia e Profumi di mosto

Autunno = Vendemmia! Soprattutto sul Lago di Garda, dove grazie al clima mite, i vitigni prosperano in una moltitudine di varietà diverse: ad ogni zona a Nord o Sud del lago corrisponde un vino e la sua festa. Le temperature…

1 Commento / 7 ottobre 2015

albe in malga

Albe in Malga, magie d’alpeggio

Ore 5.30 del 7 agosto 2015,  Valle di Ledro – Trentino. Ti chiederai che cosa ci facciamo in piedi a quest’ora…te lo dico subito: andiamo a sperimentare la vita trentina di alpeggio con Albe in Malga! Eccoci qui a Tremalzo, nel…

0 Commenti / 30 settembre 2015

caffè

Passione Omkafè

Oggi voglio darti il buon giorno così, con un bell’espresso bollente, pieno di aroma e di gusto. Che cosa c’entra il caffè con il Lago di Garda? Centra eccome… Se è vero che i preziosi chicchi bruni si coltivano nelle…

0 Commenti / 27 settembre 2015

I risultati di #myAktivGarda Blog Tour

Arriva il momento di tirare le somme di quanto realizzato fino ad ora. A distanza di 6 mesi da #myAktivGarda Blog Tour, un evento organizzato per testimoniare le potenzialità della bassa stagione sul Lago di Garda attraverso nuove modalità di…

0 Commenti / 4 settembre 2015

prugne dro

La Susina di Dro Dop

Agosto, tempo di raccolta delle prugne. Lo sai che sono nata nella splendida Valle del Sarca ed ho avuto pure la fortuna di poter rimanere a vivere qui, nel verde, che amo e rispetto, mangiando i frutti della mia terra. In…

2 Commenti / 19 agosto 2015

Restel de Fer vino

Restel de Fer, dove l’Ospitalità è di casa

Si torna a parlare di locali dove mangiare (e bere!) bene. Quando dico “bene” intendo che uscirai da lì non solo sazio e soddisfatto, ma avrai anche assaggiato prodotti autentici del territorio ed imparato qualcosa su ciò che ti sei…

0 Commenti / 11 agosto 2015

pesche sciroppate

Pesche sciroppate, l’estate in barattolo

Per la rubrica del #gusto ho deciso di farti conoscere una tradizione di casa mia: la ricetta delle pesche sciroppate. Ci piace mettere nel barattolo un pezzetto di estate per poterla assaporare durante le giornate uggiose…così quando non saprai che cosa…

0 Commenti / 28 luglio 2015

Valle di Ledro

Tutti in quota con Albe in Malga

Immagina il paesaggio ancora buio, l’aria fresca di montagna che ti pizzica il viso, il sole che piano piano fa capolino dietro la vetta. Prati verdi e scampanellio di mucche poi il tepore del latte appena munto…tutto questo e molto…

0 Commenti / 1 luglio 2015

Trota en saor

Il Garda Trentino in tavola, dall’antipasto al dolce

Quale vacanza in Italia può prescindere da un viaggio nel gusto e nei sapori tipici del suo territorio?  Direi che non se ne può fare a meno! Conoscere le tradizioni culinarie e le ricette locali è di per sè un’esperienza…

0 Commenti / 30 giugno 2015