Passione Omkafè
Oggi voglio darti il buon giorno così, con un bell’espresso bollente, pieno di aroma e di gusto. Che cosa c’entra il caffè con il Lago di Garda? Centra eccome… Se è vero che i preziosi chicchi bruni si coltivano nelle…
Tag : gusto
Expo Milano 2015, ne vale la pena?
E’ di questi giorni la notizia di portare a Desenzano, sul Garda, il famoso Albero della Vita di Expo 2015. E mi viene in mente che non vi ho ancora parlato della mia visita a questa fiera (no), esposizione universale…
Il Custoza e la sua Festa
Il vino Custoza Doc, prodotto nell’omonima cittadina e nelle zone al confine con il Lago di Garda, apre le feste d’autunno dedicate ai vini. Dall’11 al 14 settembre inizia la 44° Festa del Custoza, con degustazioni, camminate nei vigneti, musica e…
Slow Food, una nuova avventura di gusto
Leggendomi avrete notato che i post a tema #gusto superano quelli sullo sport e l’outdoor…questo perchè seguo la mia indole da buona forchetta che mi porta verso i piaceri della tavola. Cerco con tutte le forze di bilanciare le calorie muovendomi all’aria…
La Susina di Dro Dop
Agosto, tempo di raccolta delle prugne. Lo sai che sono nata nella splendida Valle del Sarca ed ho avuto pure la fortuna di poter rimanere a vivere qui, nel verde, che amo e rispetto, mangiando i frutti della mia terra. In…
Restel de Fer, dove l’Ospitalità è di casa
Si torna a parlare di locali dove mangiare (e bere!) bene. Quando dico “bene” intendo che uscirai da lì non solo sazio e soddisfatto, ma avrai anche assaggiato prodotti autentici del territorio ed imparato qualcosa su ciò che ti sei…
Pesche sciroppate, l’estate in barattolo
Per la rubrica del #gusto ho deciso di farti conoscere una tradizione di casa mia: la ricetta delle pesche sciroppate. Ci piace mettere nel barattolo un pezzetto di estate per poterla assaporare durante le giornate uggiose…così quando non saprai che cosa…
La biodiversità nel piatto al Bellavista di San Zeno
Siamo in tour, precisamente Blog Tour, e come in tutti i viaggi andiamo ad assaggiare il meglio dell’enogastronomia del territorio. Dove ci troviamo? Sulla sponda veronese del lago a sperimentare i sapori del Baldo. Ci accoglie il sorriso del proprietario, il…
Il Garda Trentino in tavola, dall’antipasto al dolce
Quale vacanza in Italia può prescindere da un viaggio nel gusto e nei sapori tipici del suo territorio? Direi che non se ne può fare a meno! Conoscere le tradizioni culinarie e le ricette locali è di per sè un’esperienza…
Lugana, il bianco dal carattere forte
Un vino bianco dal sapore mandorlato, colore giallo paglierino, una sottile vena minerale e profumi di acacia, mela, pesca, ananas, albicocca… non sto delirando, ma ricordando l’ultima volta che ho assaggiato il Lugana, vino tipico della zona meridionale del Lago di…