Tag : gusto

gnocchi di prugne o boemi

La ricetta degli Gnocchi Boemi o Gnocchi di Prugne

La ricetta degli gnocchi di prugne, o gnocchi boemi, come li chiamano in alcune parti del Trentino, è una vera tradizione in “Casa Gardamio”! Finita la raccolta delle Susine di Dro, di cui vi avevo già parlato, non può passare…

0 Commenti / 16 agosto 2017

Osteria Al Pescatore, il regno del pesce di lago

Una finestra sul porto di Brenzone. L’aria tiepida di settembre, luci soffuse e sull’acqua i riflessi della luna piena. L’Osteria Al Pescatore si trova proprio qui, nella piccola frazione di Castelletto, ricavata all’interno di un’antica rimessa per pescatori. Un localino…

0 Commenti / 4 agosto 2017

Pelèr Vino eVento al Park Hotel Astoria…che serata!

“Pelèr, vino eVento” è un crescendo di sapori, profumi ed atmosfere. Quando il Lago incontra la raffinatezza non rimane che godersi ogni istante, dal suono dell’arpa ai vini Kellerei Bozen, nella quiete dell’Astoria Park Hotel Spa Resort di Riva del Garda….

0 Commenti / 6 luglio 2017

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Di gusto in Gusto…assaporiamo il Natale

Il periodo più gastronomicamente godereccio dell’anno è arrivato: il Natale! Come possiamo sottrarci dalle delizie di questo periodo? Non parlo solo di cenoni e panettoni ma intendo anche tutte quei cibi prelibati tipici dei mercatini di Natale: strauben, panini con…

0 Commenti / 28 dicembre 2016

vin brulè natalecome fare il vin brulè natale

Caldo inverno con il Vin brulè

L’inverno è arrivato, con lui le sciarpe, i mercatini di Natale e la loro bevanda ufficiale, il Vin Brulè. Per chi non lo conoscesse, il Brulè è un vino caldo, arricchito di spezie e zucchero. Lo si usa per riscaldarsi…

1 Commento / 21 novembre 2016

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Il Pane di Molche, morbido profumo di casa!

“El Pam de Molche”. Il profumo caldo e avvolgente appena apri la porta di casa, il tepore del pane appena sfornato e la dolcezza che ti riempie il palato già dopo il primo morso. Il Pane di Molche è la…

0 Commenti / 15 novembre 2016

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Il Profumo di Natale dello Zelten Trentino

Siamo in piena atmosfera natalizia ed anche in casa mia iniziano i preparativi. Regali, alberi di Natale, biscotti ed il dolce della tradizione per eccellenza: lo Zelten. Dolce autentico del Trentino Se il nome ti suona strano è perchè deriva dal…

3 Commenti / 8 novembre 2016

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Il Marrone di San Zeno DOP è anche biologico!

Periodo godereccio per i buongustai! Dopo le molte feste del vino ecco arrivare le primizie dell’autunno. Qual’è il prodotto autunnale d’eccellenza? Quello che dalle nostre parti viene chiamato “marrone”, frutto molto diffuso in tutta Italia e presente anche sul Garda. Nei boschi…

0 Commenti / 25 ottobre 2016

riva del garda autunno

5 idee per un week end d’autunno sul Garda

L’autunno è una stagione di mezzo? Giornate uggiose, nuvole e venti impetuosi? Ma chi l’ha detto! L’autunno è tutto da vivere! Le temperature si fanno più fresche, i monti si vestono di nuovi colori e camminare all’aria aperta fa venire…

0 Commenti / 19 settembre 2016

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Come fare la marmellata di Susine di Dro

E’ passato Ferragosto, tempo di raccolta delle Susine di Dro. A casa mia inizia il periodo di marmellate e conserve, ma anche di dolci ricette a base dei frutti del nostro campo, come le prugne o “susine di Dro”. Le…

0 Commenti / 20 agosto 2016